COCÇÃO

Equipamentos de Cocção para Cozinha Industrial

Potencialize o desempenho da sua cozinha industrial com equipamentos de cocção de alta performance e qualidade. Nossas soluções oferecem precisão, eficiência e durabilidade para atender às diversas necessidades durante o preparo dos alimentos.

BANHO MARIA ELÉTRICO

⦁ Banho maria aquecido
Termostato 220V/2.000W

CHAPA A GÁS

⦁ Chapa a gás confeccionada em aço inoxidável
⦁ Chapa quente superior em aço com tratamento especial
⦁ Gaveta coletora de resíduos, também em aço inoxidável
⦁ Painel frontal em chapa de aço inox com design moderno e manípulos em banquelite
⦁ Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (Nylon)

CHAR BOILER

⦁ Chapa boiler a gás confeccionado em chapa de aço inoxidável
⦁ Gaveta coletora de resíduos, também em aço inox
⦁ Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento calorífico em aço carbono esmaltado
⦁ Acendimento externo manual, com sistema ultra moderno
⦁ Válvulas de gás com ajuste da graduação da chama
⦁ Painel frontal em chapa de aço inoxidável com design moderno e manípulos em baquelite
⦁ Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (Nylon)

CONSERVADOR DE FRITURAS

⦁ Conservador de frituras elétrico confeccionado em chapa de aço inoxidável

⦁ Tanque dimensionado para receber recipiente gastronorm tipo GN 1/1×150 com fundo perfurado em aço inoxidável

⦁ Torre superior de aquecimento através de resistência elétrica em cerâmica ou lâmpada halógena

⦁ Botão liga/desliga com sinalização luminosa de operação

⦁ Painel frontal em chapa de aço inoxidável com design moderno

⦁ Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (Nylon)

⦁ Capacidade para 1 GN 1/1×150

⦁ Tensão de 220V

⦁ Monofásico

FOGÕES

FOGÃO COM ESTRUTURA

FOGÃO 4 BOCAS

⦁ Fogão a gás com 04 queimadores duplos de parede
⦁ Sem forno inox
⦁ Equipado com válvula reguladora de pressão
⦁ Prateleira inferior gradeada

FOGÃO 6 BOCAS

⦁ Fogão a gás com 06 queimadores duplos de centro
⦁ Sem forno inox
⦁ Equipado com válvula reguladora de pressão
⦁ Prateleira inferior gradeada

FOGÕES

FOGÃO DE SOBREPOR

FOGÃO 4 BOCAS

⦁ Fogão a gás com 04 queimadores duplos de sobrepor
⦁ Equipado com válvula reguladora de pressão

FOGÃO 6 BOCAS

⦁ Fogão a gás com 06 queimadores duplos de sobrepor
⦁ Equipado com válvula reguladora de pressão

FRITADEIRAS

FRIGIDEIRA BASCULANTE

⦁ Frigideira basculante a gás confeccionada em chapa de aço inoxidável
⦁ Indicado para frituras e cozimentos diversos
⦁ Tachos de cocção em aço inoxidável com cantos arredondados e fundo em aço especial tratado
⦁ Tampa especial com abertura total em aço inoxidável
⦁ Aquecimento através de queimadores
⦁ Painel de comando frontal em chapa de aço inoxidável com válvulas de regulagem de chamas
⦁ Sistema basculante manual do tacho por volante, localizado na parte frontal do equipamento
⦁ Pé tubulares em tubo de aço carbono 1.1/2” pintado
⦁ Contraventamento em tubo de 1”
⦁ Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (Nylon)
⦁ Dimensões: 1000x1000x900mm

FRITADEIRA ELÉTRICA

⦁ Fritadeira elétrica confeccionada em chapa de aço inoxidável

⦁ Aquecimento através de resistências elétricas 9000W

⦁ Acendimento externo manual, com termostato ultra moderno

⦁ Com contatoras

⦁ Lâmpadas piloto

⦁ Sapatas de nivelamento de altura em poliamida 6.0 (Nylon)

Potencialize o desempenho da sua cozinha industrial com os equipamentos de cocção da Rodrimes Cozinhas.